Sushi-Workshop in Kirchheim unter Teck bei Stuttgart
-authentisch wie in Japan-
Mikimaki Workshops
Für kleine Gruppen in angenehmer Atmosphäre.
Erlebe einen besonderen Workshop in einer kleinen, gemütlichen Gruppe.
Bei Mikiko herrscht eine angenehme und freundliche Atmosphäre,
in der du entspannt lernen und Spaß haben kannst.
Meiner Workshop ist einzigartig und bietet dir eine Erfahrung,
die du so nirgendwo anders findest.
Entdecke die Welt des Sushi und mehr!
Sushi Basic, Advanced,
Veggie Sushi, Temari,
Otsumami, Seafood,
Gyoza,
Ramen & Frühlingsrollen,
Spicy China
Neu! Otsumami-Workshop
am 21. November 2026
Sushi Advanced
am 17. Oktober 2026
Spicy China
am 19. Oktober 2026
AUSGEZEICHNET Basierend auf 30 Bewertungen Birgit Walz08/07/2025Trustindex überprüft, ob die Originalquelle der Bewertung Google ist. Wir haben den Sushi Basic Workshop besucht und sind total begeistert. Mikiko ist unglaublich herzlich und man fühlt sich bei ihr sofort willkommen. Sie ist sehr authentisch und bringt einem Japan näher. Jeder Schritt wird ausführlich erklärt und Mikiko geht auch auf jede Frage ein. Wir waren von dem Workshop so begeistert, dass wir uns bereits für einen weiteren Kurs angemeldet haben! Heinz Maier07/07/2025Trustindex überprüft, ob die Originalquelle der Bewertung Google ist. Ich habe am Wochenende bei Mikiko Thiele einen Sushi-Workshop besucht. Ich war sehr beeindruckt von der Art wie sie auf die Teilnehmer eingegangen ist. Sie ist eine sehr sympatische Frau und strahlt sehr viel Ruhe aus. Für mich war es der erste Kontakt mit der Herstellung von Sushi und ich bin begeistert. Es war ein rundum gelungener Workshoptag und ich werde sicher weitere Workshops bei Mikiko besuchen. Danke für den gelungenen Tag. Bettina Maier Christoph Zayer05/07/2025Trustindex überprüft, ob die Originalquelle der Bewertung Google ist. Wow - einfach nur super!! Mega lecker - tolle Rezepte und Anleitung... 100% zu empfehlen und wir haben schon den nächsten Workshop im Auge 😃👍👍 Sandro Straus01/06/2025Trustindex überprüft, ob die Originalquelle der Bewertung Google ist. Einfach mega! Wir sind jetzt schon zum zweiten Mal da gewesen – das erste Mal zum Sushi-Grundkurs, heute zum Sushi-Advanced-Kurs. Ich war bereits in Japan und habe jahrelang in Deutschland nach authentischem Sushi gesucht – und bei Mikimaki habe ich es endlich gefunden! Es ist einfach großartig, wie sie zu Beginn ein wenig über Japan erzählt. Sie macht das mit so viel Herz und auf eine wunderschöne Weise. Auch ihr Zuhause ist mit so viel Liebe eingerichtet – einfach traumhaft! Man merkt sofort: Hier steckt echte Leidenschaft dahinter. Max Fiegenbaum23/05/2025Trustindex überprüft, ob die Originalquelle der Bewertung Google ist. Wir waren zu viert beim Sushi-Kurs. Der Nachmittag/Abend war kurzweilig, spannend und superlecker. Für eine schwangere Freundin wurden spezielle vegetarische Sushi mit viel Kreativität und Liebe zubereitet. Wir können Mikimaki wärmstens empfehlen und kommen wieder. Nina Petschick05/05/2025Trustindex überprüft, ob die Originalquelle der Bewertung Google ist. Wir waren am Wochenende das erste Mal bei Mikiko zum Sushi Workshop. Wir wurden herzlich begrüßt und der Workshop fand in angenehmer Atmosphäre statt. Wir haben sehr viel gelernt, nicht nur wie man richtig gutes Sushi zubereitet sondern auch über Japan und über Mikiko. Es hat sehr viel Spaß gemacht und wir werden bestimmt zu einem anderen Workshop wieder kommen. Stephanie Vester15/04/2025Trustindex überprüft, ob die Originalquelle der Bewertung Google ist. Der Sushikurs bei Mikimaki war wunderbar und ist wirklich sehr empfehlenswert. Der Kurs fand in gemütlicher Atmosphäre statt. Mikiko hat den Kurs sehr authentisch, kompetent und leidenschaftlich geleitet. Sie erklärte die verschiedenen Zutaten und Techniken mit viel Geduld und Begeisterung. Besonders gefallen hat mir, dass wir nicht nur die Grundlagen des Sushis gelernt haben, sondern auch interessante Informationen über Japan erhielten. Mikiko beantwortet alle Fragen sehr geduldig und brachte uns so viele Details näher. Es war faszinierend zu erfahren, wie viel Handwerk im authentisch gemachtem Sushi steckt - angefangen beim Reiskochen, über die Vorbereitungen und Zubereitung der Zutaten bis hin zum Rollen, Schneiden und Arrangieren des Sushis. Die praktische Übung war definitiv der Höhepunkt des Kurses. Jeder Teilnehmer kreierte sein eigens Sushi, wobei Mikiko immer wieder Tipps und Hilfestellung gab. Auch für die vegetarischen Teilnehmer hatte sie liebevoll vorgesorgt. Insgesamt war der Sushi Kochkurs eine bereichernde Erfahrung, die ich jedem empfehlen kann, der sich für die japanische Küche interessiert oder einfach nur Spaß am Kochen hat und Zeit mit Freunden verbringen mag. Ich freue mich schon darauf, die gelernten Techniken zu Hause auszuprobieren. Große Empfehlung von Mikomaki von Herzen! Alex Anders07/04/2025Trustindex überprüft, ob die Originalquelle der Bewertung Google ist. Der beste Kochkurs ever. Ein wunderbarer Nachmittag in gemütlicher Atmosphäre, von der Pike auf gelernt, wie man gutes Sushi zubereitet. Viele Variationen und neues Wissen vermittelt bekommen, bis hin zur Getränkeauswahl alles perfekt abgestimmt. Mikiko legt sehr viel Wert auf Qualität in jeder Hinsicht. Wir kommen ganz bestimmt nochmal wieder, sehr empfehlenswert. Vielen lieben Dank nochmal. Franziska Staiger31/03/2025Trustindex überprüft, ob die Originalquelle der Bewertung Google ist. Absolut empfehlenswerter Sushi Kurs bei Mikiko. Wir hatten einen tollen Nachmittag, haben viel dazu gelernt, nicht nur über Sushi, auch über Japan und Mikikos Geschichte. Total familiäre Atmosphäre in kleiner Gruppe. Super authentisch, liebevoll und das Sushi war so so so lecker. Wir freuen uns es daheim auszuprobieren und würden sofort weitere Kurse bei ihr buchen. Sie bietet nicht nur Sushi an, das macht Lust auf mehr. 😊 ❤️ Alexandra Frűhwirth21/03/2025Trustindex überprüft, ob die Originalquelle der Bewertung Google ist. Ein wunderbarer Abend mit angenehmen Teilnehmern. Wir haben alle viel gelernt, sehr gut gegessen und guten Wein getrunken. Das Ambiente ist sehr gemütlich. Eine klare Empfehlung!
Wichtige Mitteilung – an dich, liebe Kundin, lieber Kunde
Ich möchte mich von Herzen bei dir bedanken.
Seit der Gründung von MIKIMAKI durfte ich über 600 wunderbare Menschen in meinen Workshops begrüßen – und du bist ein Teil davon.
Deine Unterstützung, dein Feedback und deine Begeisterung bedeuten mir unglaublich viel und haben mich immer wieder motiviert, weiterzumachen.
Da ich MIKIMAKI alleine führe, treffe ich alle Entscheidungen selbst – auch die schwierigen.
Nach reiflicher Überlegung habe ich mich entschieden, die Preise für einige Workshops anzupassen.
📝 Aktuelle Preise
Die folgenden Workshops wurden bereits auf neue Preise umgestellt:
Sushi Advanced & Seafood Workshop: 139 € (inkl. MwSt.)
Temari, Gyoza, Spicy China Workshops: je 129 € (inkl. MwSt.)
Die folgenden Workshops werden ab dem 1. September 2025 neu bepreist:
Sushi Basic Workshop: 129 € (inkl. MwSt.)
Ramen Workshop: 129 € (inkl. MwSt.)
⏳ Buchung zum alten Preis möglich
Aktuell kannst du Sushi- und Ramen-Workshops noch zum alten Preis buchen.
Diese Preis gilt für alle Termine bis einschließlich Dezember 2025.
Wichtig:
Gebucht werden kann zum alten Preis noch bis Ende Augst 2025.
Ich empfehle dir, frühzeitig deinen Platz zu sichern.
💬 Warum die Preisänderung notwendig ist
Natürlich sind gestiegene Materialkosten ein Faktor, doch vor allem die laufenden Betriebskosten machen diesen Schritt notwendig.
Als ich MIKIMAKI gegründet habe, konnte ich nicht ahnen, wie groß das Interesse sein würde – und wie viel mehr Organisation, Vorbereitung und Energie mit einer wachsenden Teilnehmerzahl einhergeht.
Mit der Preisänderung möchte ich die Workshops weiter verbessern:
Es wird mehr Menüoptionen geben, und ich plane, mehr Live-Kochmomente einzubauen, um das Erlebnis noch persönlicher und lebendiger zu gestalten.
❤️ Was sich niemals ändert
Das Herz von MIKIMAKI bleibt dasselbe:
Ich möchte japanische Kultur in Deutschland greifbar machen – durch gutes Essen, gemeinsames Erleben und eine warme, familiäre Atmosphäre.
Ich danke dir für dein Vertrauen, deine Unterstützung und dein Verständnis.
Ich freue mich, wenn wir uns bald (wieder)sehen – und ich gebe weiterhin mein Bestes, für dich.
Herzliche Grüße
Deine Mikiko von MIKIMAKI
In Mikimaki Inklusive
- Mein selbst gemachtes Rezept für euch zum Mitnachhause nehmen
- Material (Schürze, Messer …) Bringe nur dich selbst mit.
- Ausgewählte Wein und weitere Getränke
- Zusätzliche Beilagen


